SOMMELIER 7 Stars

Appassimento se odnosi na proces sušenja grožđa dok je na čokotu. Tradicija koja seže mnogo vekova i istorijski se koristila u regionu Veneto za proizvodnju Amaronea. Ovo divno grožđe Negroamaro i Primitivo se prirodno suši na čokotu 25 dana, što omogućava veću koncentraciju šećera i dehidracije bobice, kako bi se stvorilo gipko vino puno zrelog crnog voća sa suptilnim notama suvog grožđa, začina i vanile.
Rubin crvena boja sa obojenim tankim prstenom. Intenzivan i kompleksan miris sa notama zrelog voća i začina. Suvo vino sa džemastim aromama crnog voća na nepcu, glatke teksture i mekih tanina.
Berba 2023
Sorta grožđa: Negroamaro 80% i Primitivo 20%
Sadrži 14,5% alkohola.

Cena jedne boce: 1.200,00 rsd
Minimalna porudžbina: 1 karton
Sadržaj kartona: 6 boca

Savremene tehnike proizvodnje vina koriste se za očuvanje i isticanje tipičnog karaktera Sangiovesea. Chianti koji potiče iz jedne od najprestižnijih i starih vinskih regija Toskane i Italije. Vino rubin crvene boje. Arome začina i voća. Na nepcu ukusi ztrle trešnje, soka od nara i začinskog bilja sa osvežavajućom završnicom.
Berba 2022
Sorta grožđa: Sangiovese 90%, Malvasia Nera 5%, Canaiolo 5%
Sadrži 13% alkohola

Cena jedne boce: 1.140,00 rsd
Minimalna porudžbina: 1 karton
Sadržaj kartona: 6 boca

Tamno crvene boje visokog inteziteta. Miris vina visokog napada sa dominantnim slatkim i đžemastim aromama šljive, aronije, kupine...uz balansiranu notu karamele od tostiranog hrasta. Na ukusu sočno, zrelo, voćno...Na bukeu slatki tanini u idealnoj migraciji olfaktornih aroma sa dominantnim crnim voćem i začinima.
Berba 2022
Sorta grožđa: Primitivo
Sadrži 14% alkohola.

Cena jedne boce: 1.470,00 rsd
Minimalna porudžbina: 1 karton
Sadržaj kartona: 6 boca